February 24, 2019

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クリスマスコースのご案内

December 8, 2015

 

CRAFTALE クラフタルでは、クリスマス期間限定のコースをご用意しました。
特別な夜にふさわしい料理をどうぞお楽しみください。

ご予約受付、スタートしました。
みなさまのご予約お問い合わせ、心よりお待ちしております。

期間 12月19日(土)〜26日(土)

なお、12月 24・25日は2部制、お席のご利用は2時間制とさせていただきます。
1部)17:30~18:00入店
2部)21:00~21:30入店



クリスマス特別コース お一人様 10000yen (税抜)


■アミューズ
季節のアミューズの盛り合わせ

■前菜
ボタンエビのマリネ カリフラワーの淡雪
キャビアのソース

■前菜
オニオングラタンのパイ焼き
牛コンソメ黒トリュフの香り

■魚料理
オマールエビのロースト
赤い野菜とビーツの赤いソース

■肉料理
フランスシャラン産鴨胸肉
フォアグラとポルチーニ茸のビュッシュドノエル

■デザート
クリームチーズのフォンダン
ベリーとバニラアイス

※食材は仕入れの状況により変更する場合がございます。予めご了承ください。

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