

年末年始の営業時間のご案内。
日頃よりクラフタルをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
年末年始の営業時間、営業日についてご案内いたします。
12月27日まで 通常営業
12月28日〜1月6日 冬季休暇
1月7日から 通常営業
皆様良いお年をお迎えくださいませ。
2016年もクラフタルをどうぞよろしくお願いいたします。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。


【GOETHE】 2016 2月号に掲載いただきました。
2015年12月24日発売の幻冬舎 GOETHE 2月号に中目黒 CRAFTALE クラフタルを掲載いただきました。ありがとうございます。
アミューズのホタテの一品や、菊芋、トリュフ、パルメザンを組み合わせた料理など、ご紹介頂いています。
ぜひご覧くださいませ。


【GINZA】 2016.1月号の特集「THE BEST RESTAURANT 2015」に掲載いただきました。
2015年12月12日発売のマガジンハウス GINZA 1月号の特集「THE BEST RESTAURANT 2015」に掲載いただきました。ありがとうございます。
2015年の注目のレストランがたくさん掲載されている中で、「カジュアル ガストロノミック フレンチ」として、取り上げていただいています。アミューズのホタテの一品や、紫色のグラデーションで表現したフランス産鳩の料理などご紹介頂いています。
ぜひご覧くださいませ。


クリスマスコースのご案内
CRAFTALE クラフタルでは、クリスマス期間限定のコースをご用意しました。
特別な夜にふさわしい料理をどうぞお楽しみください。
ご予約受付、スタートしました。
みなさまのご予約お問い合わせ、心よりお待ちしております。
期間 12月19日(土)〜26日(土)
なお、12月 24・25日は2部制、お席のご利用は2時間制とさせていただきます。
1部)17:30~18:00入店
2部)21:00~21:30入店
クリスマス特別コース お一人様 10000yen (税抜)
■アミューズ
季節のアミューズの盛り合わせ
■前菜
ボタンエビのマリネ カリフラワーの淡雪
キャビアのソース
■前菜
オニオングラタンのパイ焼き
牛コンソメ黒トリュフの香り
■魚料理
オマールエビのロースト
赤い野菜とビーツの赤いソース
■肉料理
フランスシャラン産鴨胸肉
フォアグラとポルチーニ茸のビュッシュドノエル
■デザート
クリームチーズのフォンダン
ベリーとバニラアイス
※食材は仕入れの状況により


【CREA】 2016年 1月号に掲載いただきました。
12月7日発売の CREA 1月号の特集「東京あったかゴハンアドレス」のコーナーに掲載いただきました。ありがとうございます。
7000円のディナーコースより、フランス産ハトのロースト、仔牛と白子のブランケットなど、写真も大きくご紹介いただいております。
ぜひご覧ください。