February 24, 2019

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【BRUTAS No.816】 の「グルマン温故知新」に掲載いただきました。

January 13, 2016

 

1月13日発売のBRUTAS No.816 の「グルマン温故知新」に掲載いただきました。ありがとうございます。

「親しみやすさ」がキーワードのガストロノミーとしてCRAFTALE クラフタルを取り上げていただきました。
アミューズのゼブラウッドに盛りつけたホタテなどの料理をはじめ、クラフタルの世界観が分かる内容となっておりてます。

ぜひご覧くださいませ。

 

 



 

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